Lyl Recuero Dança

A Dança da Magia

2009-09-12T18:13:00.000-07:00

Professor Snap convida os alunos para mostrarem suas habilidades na magia....
Harry Potter , Rony e Hermione se desafiam..
Alunos ficam admirados com os poderes dos três.

2009-07-22T16:00:00.000-07:00

A Escolha das Casas-
Hogwarts é dividida em 4 casas de bruxaria, em homenagem aos seus quatro fundadores:Grifinória,Lufa-Lufa,Sonserina e Corvinal.
Quando o aluno ingressa na escola, ele passa pelo Chapéu Seletor,que analiza o novato e decide para qual das casa o aluno será mandado, de acordo com sua personalidade.

2009-07-21T12:30:00.000-07:00

A Plataforma 9 3/4 é uma passagem secreta oculta que leva os alunos a pegarem o trem , Expresso de Hogwarts, que levará até a escola de magia e bruxaria de Hogwarts. A viagem começa normalmente às 11h da manhã, partindo da Plataforma 9 e 3/4 (uma plataforma mágica que se localiza entre as de número nove e dez na Estação de King's Cross), durando até o anoitecer, quando chega à estação de Hogsmeade. A plataforma fecha às 11 horas em ponto, e o trem parte na mesma hora. Alunos da 4ª série do EF dançam esta coreografia.

2009-07-21T12:11:00.000-07:00

DOBBY o elfo doméstico- Figura fantástica..... Os elfos domésticos são criaturas que são uma espécie de escravos dos bruxos, eles são obrigados a servir uma família desde que nascem e a única maneira de libertá-los é se seu dono presenteá-lo com alguma peça de roupa. O elfo mais famoso dos livros de Harry Potter é o Dobby. Em Hogwarts há uma grande quantidade de elfos domésticos, eles limpam,cozinham, arrumam as roupas dos alunos em Hogwarts. Os elfos domésticos são diferentes de bruxos; eles tem seu próprio tipo de magia, e a habilidade de desaparecer dentro do castelo é necessária para que não sejam vistos enquanto trabalham, como os elfos domésticos normalmente fazem.
Os alunos da 4ª série interpretaram os Dobbys.

2009-07-19T16:53:00.000-07:00

OS UNICÓRNIOS - Animais misticos que vivem na floresta. Alunos da 3ª série do Ensino Fundamental interpretarão

2009-07-19T16:47:00.000-07:00

O Beko Diagonal- Os alunos(as) visitam o Beko Diagonal onde compram suas varinhas , gaiolas, corujas, vassouras etc...para iniciarem seu aprendizado no mundo dos bruxos. Esta coreografia será dançada pelos alunos da 2ª série do Ensino Fundamental.

2009-07-19T16:44:00.000-07:00

As Abóboras Mágicas ficam a cargo da 1ª série do Ensino Fundamental

2009-07-19T16:40:00.000-07:00

AS CORUJAS- Serão interpretadas pelo Pré 2 e Pré 3. São os carteiros do mundo mágico .....

Dementadores

2009-06-27T15:13:00.000-07:00

Os ensaios continuam a todo o vapor.. este ano está sendo um desafio bem maior trabalhar este tema "Harry Potter" por sua grande complexidade, mas estamos aí superando todas as dificuldades que se apresentam seja produção do espetáculo como nas montagens coreográfias e cenas...

2009-06-10T12:41:00.000-07:00

Os 3 personagens principais da história.........
Rony Weasley interpretado por Gabriela Rossetto, Harry Potter interpretado por Maria Lúcia Walerko e Hermione Granger interpretada por Júlia Gomes.

2009-06-10T12:38:00.000-07:00

Terceiro personagem.............Rúbeo Hagrid, interpretado por Henrique Giovanini.

2009-06-10T12:37:00.000-07:00

Segundo personagem...........Profª Minerva MacGonagall interpretada por Julia Robaldo

Personagens

2009-06-10T10:21:00.000-07:00

O primeiro personagem........Diretor da Escola de Hogwarts, Alvo Dumbledore interpretado por Marina Manso Dias da Costa.

As Camisetas

2009-06-10T09:55:00.000-07:00

Estamos providenciando a confecção de nossas camisetas.....
Os ensaios ocorrem diáriamente durante as aulas (pois não temos como ensaiar fora destes horários).
Serão cerca de 120 alunos da pré escola ao Ensino Médio que encenarão e dançarão no Theatro Guarany, "o Mundo Mágico de Harry Potter!"

O Mundo Mágico de Harry Potter

2009-06-10T09:53:00.000-07:00

: http://www.youtube.com/watch?v=LOK4ZFupfMw

Nosso espetáculo deste ano de 2009 !!!!!! E tudo começa assim!!!!

2009-05-29T17:18:00.000-07:00

Os 3 personagens Rony Weasley, Hermione e Harry Potter

2009-05-29T16:32:00.002-07:00

http://www.youtube.com/watch?gl=BR&hl=pt&v=jK_0BcZYLdw

2009-05-29T16:32:00.001-07:00

Retornando depois de "sumida"

2009-05-29T11:38:00.000-07:00

Depois de muitos meses "sumida" estou voltando a escrever sobre nosso trabalho de Dança. Vários foram os palpites e sugestões da família para nosso espetáculo de final de ano.......... Depois de muita pesquisa e conversa chegamos a um denominador comum: falaríamos então sobre "O MUNDO MÁGICO DE HARRY POTTER " !!!
As alunas se encantaram pois quem já não leu, viu ou ouviu falar de Harry Potter ????? Desde o pré escolar até a universidade os "encantos mágicos " persistem...
Este ano o espetáculo está agendado para os dias 20 e 21 de Novembro às 20h, no Theatro Guarany, mas ainda temos tempo para a divulgação.
Estamos hoje, com cerca de 120 alunos na Dança do Colégio São José...... já é um bom número minha gente!!!
Existem alunas que já saíram da colégio (terminaram o EM), mas o vínculo criado com a Dança perdura até hoje o que as faz continuar dançando seja no grupo da escola ou mesmo fora do grupo.... Isso me dá uma grande alegria pois muitas estão seguindo, como profissão, a dança ou mesmo a Educação Física.

FOREVER

2008-11-23T15:25:00.001-08:00

FOREVER
Este ano apresentamos o "espetáculo de Dança intitulado: "FOREVER"
Ele contou a história dos Beatles....
"Depois que eles surgiram, o mundo nunca mais foi o mesmo. Modificaram tudo: a música, o comportamento, as roupas, os cabelos, a linguagem, toda uma geração e a cultura mundial.
Até hoje, nenhum outro conjunto ou cantor chegou ao mesmo sucesso e poder, à mesma força. Todos concordam: eles foram o maior conjunto de rook de todos os tempos.
Podemos concluir que o fim dos BEATLES comoveu o mundo e deixou toda uma geração viúva. Até hoje ouvimos os lamentos.
Só que ao contrário do que acontece com grupos que se desfazem, a separação deles, jamais representou o seu FIM. Pelo contrário, ainda hoje, o mundo todo canta as suas músicas e cultua este grupo de rock.
Mesmo quem não viveu o tempo dos Beatles os admira. Porque esta é mesmo uma paixão especial.....ela passa de pai para filho e permanece sempre !!! "FOREVER ".
A coreografa e professora de dança Lyl Recuero, pesquisou e produziu o espetáculo da Escola de Dança do Colégio São José. Ao falar sobre a idéia do espetáculo e de como se desenrrolou, ela disse que todas as alunas se envolveram no estudo, na pesquisa, nos figurinos e passaram a pedir para os pais e avós para falarem sobre os Beatles. Hoje todas escutam os Beatles e muitas já leram sua biografia e passaram a engrossar as fileiras dos seus fãs.
Seguindo a nossa filosofia de trabalho, apresentamos dois espetáculos, um destinado as escolas municipais, estaduais e as crianças em geral, onde o ingresso se deu através de senhas fornecidas pelo colégio.
A noite, no mesmo dia, houve a apresentação para a comunidade em geral ao preço de R$5,00.

O Colégio São José possui o grupo de dança a mais de 10 anos e a escola de dança a cerca de 12 anos, relata a professora. A renovação é constante, pois se trata de dança escolar e ali dançam todos os alunos interessados. É parte de um trabalho pedagógico onde a dança é uma parte importante na formação dos alunos e no desenvolvimento comportamental, motor e complementa com a harmonia e o senso musical a formação humana que a escola oferece.

Professora Lyl Rejane da Cunha Recuero

Espetáculo de Dança FOREVER

2008-11-23T15:12:00.000-08:00

O Theatro Guarany apresentou duas sessões do espetáculo de dança "FOREVER". Uma as 15h para escolas públicas ,onde lotou, e outra as20h para a comunidade tendo os ingressos todos vendido. Casa cheia...1400 lugares!!!! Fiquei surpresa...não imaginava!!!

O Cartaz

2008-11-07T02:28:00.001-08:00

INGRESSOS na Livraria Vanguarda e no Colégio São José ao valor de R$ 5,00.

Na reta final!!!

2008-11-07T02:18:00.000-08:00

O dia se aproxima, os ensaios se intensificam e os ajustes finais são feitos!!!!
Todos os alunos estão com grandes expectativas com relação ao espetáculo FOREVER. Pais , alunos todos ajudando na divulgação... É a hora de colocação de cartazes pela cidade em lojas , escolas e vitrines...
No mundo virtual também mandei convites ...e como mandei!!! Uma mãe , carinhosamente, se ofereceu para comigo enviar via e-mail,os convites...Temos que a aprender a usufruir deste "fantástico" meio de comunicação que será os futuro das gerações!!!!

Ensaio

2008-10-13T12:49:00.000-07:00

2008-10-13T12:45:00.000-07:00

2008-10-13T12:43:00.000-07:00

2008-10-13T12:38:00.000-07:00

Em aula (barra)

2008-10-13T12:35:00.000-07:00

2008-10-13T12:33:00.000-07:00

2008-10-13T12:30:00.000-07:00

Reta Final

2008-10-13T12:00:00.000-07:00

Estamos na reta final de nosso Espetáculo de Dança FOREVER......Foi um ano difícil de muito estudo e trabalho ( põe trabalho nisso ). Pensar em tudo! São cerca de 110 alunos da pré escola ao Ensino Médio. O tema central, a escolha do local, o repertório musical, as coreografias , que é uma tarefa árdua de se fazer pois além de nossa inspiração e do momento, depende muito das alunas, que entrando e saindo do grupo, nos faz fazer e refazer as coreografias a cada momento.... Não é fácil !!! Figurinos, cenários, projeto de iluminação, efeitos especias, desenhos, em fim tudo que um bom espetáculo comporta.
Meu sonho era ter uma "equipe de Produção" (luz, som, filmagem , fotografia, figurinos, cenários..... ) que comigo trabalhassem para que tudo saísse perfeito....É indispensável .
Mas somos apenas uma escola que procura dar o melhor que temos aos nossos alunos com as condições que nos oferecem de trabalho (poucas horas de aula e ensaios sem falar do local).

Etapa: Em busca de Fazendas

2008-07-31T14:54:00.000-07:00

Hoje passei a manhã toda no centro com D. Oldina (costureira), olhando as fazendas que mais se adaptavam aos nossos figurinos.... Estampadas, florais, de bolinhas, lisas, em fim bem coloridas !!!! Passei as férias de julho pensando, pensando, desenhando, desenhando, coreografando, coreografando.... É não pensem não que um Espetáculo se faz de um dia para o outro... são dias, semanas e meses trabalhando "ininterruptamente".Se vai dormir, pensando e se acorda executando. Férias....não se tem !!!

Nossas Camisetas

2008-07-20T14:58:00.000-07:00

Fizemos, este ano, camiseta para a divulgação de nosso Espetáculo... ficaram simplesmente "bárbaras" !!! O colégio todo quer adquiri-las... Não só os alunos como principalmente os pais dos alunos encomendaram as camisetas.
Temos aí a frente e as costas. A cor vermelha é somente para os coreógrafos, hahaha !!!

DESAFIO

2008-07-20T14:18:00.000-07:00

Estamos a todo o vapor na montagem do nosso Espetáculo de final do ano, FOREVER. Serão 18 coreografias apresentadas por 110 alunos.....Não está sendo fácil ! Para mim é sempre um grande desafio mostrar aquilo que idealizamos estudando e pesquisando sobre o tema proposto para que depois , no palco, tudo se concretize.
O estilo "rock" das músicas faz com que aceitemos o desafio de fazer algo inovador...
Mas eu acredito no nosso trabalho e no potencial de nossos alunos de escola de Ensino Fundamental e Médio.
Coragem !!! Sigamos em frente passo à passo fazendo bem cada coisa no seu momento presente, sem atropelos ...
Tenho a certeza que Deus estará conosco, como sempre esteve !!!

The Beatles

2008-06-08T17:26:00.000-07:00

Nossa apresentação de 2008

2008-06-08T17:24:00.000-07:00

O Espetáculo contará com 110 bailarinos sendo do Pré-escolar ao Ensino Médio. Apresentarão 20 coreografias no palco do Theatro Guarany.
Está agendado para os dias 21 e 22 de novembro de 2008, às 20h.
Programe-se para não perder este maravilhoso espetáculo !!!

FOREVER

2008-06-08T17:03:00.000-07:00

Este ano apresentaremos nosso "espetáculo de Dança " intitulado: "FOREVER"
Conta a história dos Beatles....
Depois que eles surgiram, o mundo nunca mais foi o mesmo. Modificaram tudo: a música, o comportamento, as roupas, os cabelos, a linguagem. Até hoje, nenhum outro conjunto ou cantor chegou ao mesmo poder, à mesma força. Todos concordam: eles foram o maior conjunto de rook de todos os tempos.
Podemos concluir que o fim dos BEATLES comoveu o mundo e deixou toda uma geração viúva. Até hoje ouvimos os lamentos. Só que ao contrário do que acontece com grupos que se desfazem, a separação deles, jamais representou o seu fim. Pelo contrário, ainda hoje, o mundo todo canta as suas músicas. Mesmo quem não viveu o tempo dos Beatles tem saudades. Porque esta é mesmo uma paixão especial.....ela passa de pai para filho e permanece sempre !!!
"FOREVER".
Tenham todos um bom espetáculo!!!!

Um pouco de Conhecimento sobre a Dança

2008-05-29T18:01:00.000-07:00

A Dança tem grande importância social e faz parte da cultura de todos os povos, por expressar-se através do movimento humano, e utilizar como forma de linguagem o gesto que tem seu significado muitas vezes universal.
O homem sempre dançou por diversos motivos: seja para celebrar a fertilidade, proteção divina,cultivar o plantio ou simplismente para se divertir. Desde épocas mais remotas até nossos dias esses objetivos se diferenciam através de técnicas, estilos e linguagens distintas de dançar.

A Consciência Corporal através da Dança

2008-05-29T17:53:00.000-07:00

A Dança é uma atividade lúdica, criativa , educativa sem perder sua função como arte. A junção com um trabalho de consciência corporal, a transporta para um caminho terapêutico. Proporciona ao seu paticante um contato maior consigo mesmo e com o mundo, de forma solta, divertida e relaxante. Assim se integram Corpo e Mente.

A Dança como Instrumento de Educação

2008-05-10T18:09:00.000-07:00

A dança é uma das formas mais puras de se educar, formar, disciplinar e elevar a auto estima de todos. O ensino da dança, feito por profissionais formados, não só em educação física, mas também em dança clássica, tem se mostrado um poderoso instrumento interdisciplinar para uma formação mais completa do jovem

Falando de Dança

2008-05-08T20:33:00.001-07:00

UM POUCO DO ENSINO SOBRE A DANÇA A Dança, quando bem orientada, é muito importante no desenvolvimento do PROCESSO EDUCATIVO da criança e do jovem. Os alunos adquirem uma auto-confiança, uma auto-realização e um auto-conceito de si mesmos. Pretendemos desenvolver nosso aluno, como um TODO (aspecto afetivo, psicomotor e cognitivo). Para isso temos que conhecer as NECESSIDADES de nossos alunos nas diversas faixas etárias que se encontram para que assim possamos responder a estas necessidades. COMO É FEITO O NOSSO TRABALHONa Pré- escola, trabalhamos de forma que nosso aluno vivencie novas experiências de movimentos e conheça a si próprio. O trabalho é mais voltado para a EXPRESSÃO CORPORAL utilizando as FORMAS BÁSICAS de MOVIMENTO (correr, pular, saltar, girar, engatinhar, rolar, caminhar, etc..), conhecimento do corpo, a noção de espaço / tempo(ritmo), equilíbrio, coordenação geral, interpretação musical, disciplina, sociabilizarão e auto-estima, despertando a LIVRE CRIATIVIDADE e as VÁRIAS FORMAS DE EXPRESSÃO através da música com contos-historiados. Postura já é cobrada logo ao ingressar na Dança.Na 1ª série, se dá a INICIAÇÃO à DANÇA, propriamente dita. Inicía-se o conhecimento da TÉCNICA da DANÇA CLÁSSICA que fundamenta todo e qualquer tipo de Dança. Inicia-se aqui, o desenvolvimento das habilidades de “pensamento”,no processo da aprendizagem dos conteúdos e técnicas de execução dos movimentos.Na 2ª série em diante, começa-se o aperfeiçoamento das técnicas da Dança Clássica, criação e interpretação de temas livres.

"A Fantástica cidade dos Doces"

2008-01-27T09:35:00.000-08:00

"O Príncipe"- Aparece o Príncipe dos Sonhos e não encontra mais a menina..... somente o "livro" !!!

" A Fantástica cidade dos Doces"

2008-01-27T09:31:00.000-08:00

" O Fim do Sonho"- Menina dormindo, acorda com sua avó chamando...O Sonho acabou!!!

fotos: Saulo recuero eTomás Recuero

" A fantástica cidade dos Doces"

2008-01-27T09:15:00.001-08:00

" O Fim do Sonho"- A menina retorna do Sonho e não encontra mais seu príncepe encantado... somente o "livro" e sua avó que a vem buscar.

fotos: Saulo Recueroe Tomás Recuero

"A Fantástica Cidade dos Doces"

2008-01-27T06:12:00.000-08:00

"Passeio nas Confeitarias"- Jovens Pelotenses passeiam pelas confeitarias da cidade onde degustam os famosos doces aqui feitos.

foto: Saulo Recuero e Tomás Recuero

"A Fantástica Cidade dos Doces"

2008-01-27T04:14:00.000-08:00

" A Colheita"- Os Imigrantes colhem as frutas dos pomares para a confecção de "doces em calda", "geléias", "doces cristalizados", etc....

fotos: Saulo Recuero e Tomás Recuero

A Fantástica Cidade dos Doces

2008-01-16T11:20:00.000-08:00

"As Frutas"- Os Imigrantes faziam plantações de pêssego, figo, morango, uva, goiaba, .etc...para a confecção de doces em calda.

foto-Saulo Recuero e Tomás Recuero

A Fantástica cidae dos Doces

2008-01-14T17:27:00.000-08:00

"Os Imigrantes" - Chegam aqui no Brasil, Os Imigrantes , onde começam a plantação de pomares.

foto:Saulo Recuero e Tomás Recuero

A Fantástica cidade dos Doces

2008-01-07T17:10:00.000-08:00

"Os Quatro Doces"- Bem Casado, Ninho, Negrinho e Olho de Sogra.

Durante as "Festas Familiares" (Saraus),eram servido os famosos doces de Pelotas

foto: Saulo Recuero e Tomás Recuero

I I ATO- A Fantásica Cidade dos Doces

2007-12-23T15:43:00.000-08:00

II ATO- "As Fábricas" (Industrialização do doce).
A mão de obra escravagista é substituída pela máquina... o homem opera a máquina.
Começam a surgir as "geléias", os "doces cristalizados" etc...

foto: Saulo Recuero e Tomás Recuero

A FantásticaCidade dos Doces

2007-12-23T15:15:00.000-08:00

"As Festas

Familiares" (Saraus) - A Valsa das Baronesas.

2007-12-13T17:51:00.000-08:00

As Festas Familiares (Saraus)- Valça das crianças

foto: Saulo Recuero

2007-12-13T17:46:00.000-08:00

As Festa Familiares (Saraus)- Valça das crianças

foto : Saulo Recuero e Tomás Recuero

Espetáculo " Fantástica Cidade dos Doces"-2007

2007-12-13T17:41:00.000-08:00

As Festas Familiares (Saraus)- " A Valsa das crianças".

foto: Saulo Recuero e Tomás Recuero

Espetáculo "A Fantástica Cidade dos Doces"-2007

2007-12-12T13:42:00.000-08:00

"Os Doces"- Bem casados, Camafeus, Negrinhos e Ninhos aparecem.

foto: Saulo Recuero e Tomás Recuero

Espetáculo "A Fantástica Cidade dos Doces"-2007

2007-12-12T13:17:00.003-08:00

"O Anuncio do Doce (As Abelhas)"-

foto: Saulo recuero e Tomás Recuero

Espetáculo "A Fantástica Cidade dos Doces"-2007

2007-12-12T10:46:00.001-08:00

" Os Escravos"- Forma-se a sociedade escravagista-aristocracia do charque.

foto: Saulo Recuero e Tomás Recuero

Espetáculo "A Fantástica Cidade dos Doces"-2007

2007-12-03T14:11:00.000-08:00

"As Portuguesas"- Chegada dos Portugueses (açorianos), ao Brasil com as fantásticas receitas dos doces .

foto: Saulo Recuero e Tomás Recuero

Espetáculo "A Fantástica Cidade dos Doces"-2007

2007-12-02T17:46:00.000-08:00

" Os Charqueadores"- A grande produção de charque foi de fundamental importância para o desenvolvimento do "doce" aqui em Pelotas.

foto: Saulo Recuero e Tomás Recuero

Espetáculo a "Fantástica Cidade dos Doces"- 2007

2007-12-02T09:19:00.000-08:00

"Volta ao tempo" . O relógio leva a Menina e o Príncipe ao ano de 1860 onde se deu o apogeu do charque em PELOTAS.

foto: Saulo Recuero e Tomás Recuero

Espetáculo "A Fantástica Cidade dos Doces" - 2007

2007-11-29T17:58:00.002-08:00

Coreografia do I ATO- "O SONHO". Ao escutar a história que sua vó lhe contava a menina cai em um sono profundo onde lhe aparece um príncipe que a leva, através do sonho , ao ano de 1860, ano do "apogeu do charque" em Pelotas, onde tudo inicia....

foto: Saulo Recuero e Tomás Recuero

Espetáculo "A Fantástica Cidade dos Doces"-2007

2007-11-26T16:28:00.000-08:00

I ATO-
A vovó conta a sua netinha a "história dos doces de Pelotas". A menina adormece e é levada pelos "Sonhos", a um "príncipe", que a conduz a conhecer a história retrocedendo ao ano de 1860, onde se deu o apogéu do "charque" em Pelotas.

Foto: Saulo Recuero e Tomás Recuero

Banner do Epetáculo de Dança 2007

2007-11-26T16:20:00.000-08:00

Arte: Paulo Azambuja

Espetáculo de Dança do Colégio São José

2007-11-26T15:43:00.000-08:00

Realizou-se nos dias 9 e 10 de novembro, no Theatro Sete de Abril, às 20h, o Espetáculo de Dança do Colégio São José, intitulado : "A Fantástica Cidade dos Doces " !
Foi feito,durante o ano todo de 2007, toda uma pesquisa e estudo com os alunos e com a Professora da Universidade Federal de Pelotas, Jezuína, sobre a "História do Doce ", nosso patrimônio .

A FANTÁSTICA CIDADE DOS DOCES !!!!!!

É difícil definir quando exatamente os doces surgiram em Pelotas.
Sabe-se que teve origem com a colonização portuguesa, por volta do século XIX, e que teria surgido em Pelotas aproximadamente na década de 1860, no período do apogeu do município de Pelotas.
Os imigrantes portugueses, vindo mais especificamente da cidade de Aveiro, trouxeram consigo várias receitas de doces como os ninhos, os fios de ovos, as babas-de-moça, os camafeus, os papos de anjo, os pastéis Santa Clara e outros. Doces estes que, tiveram suas receita, passadas de geração a geração dando continuidade a tradição doceira da cidade.
De 1860 a 1890 os investimentos dos charqueadores foram intensos em atividades de cunho cultural que caracterizaram, durante anos, Pelotas como a cidade mais aristocrática do Estado do Rio Grande do Sul.
A grande produção era Exportada para a Europa, mas uma parcela do charque era também e comercializada por toda a nação brasileira.
Estas atividades saladeiris através da exportação do charque, proporcionavam que os navios transportadores retornassem com os mais variados produtos e objetos. Este comércio permitiu que a sociedade pelotense desenvolvesse práticas semelhantes àquelas que estavam presentes apenas nos modernos países europeus.
Em Pelotas os hábitos e costumes europeus, foram incorporados nos intervalos de saraus, onde eram servidos os doces, envolvidos em papéis de seda rendados, dando mais requinte aos charqueadores e seus convivas, criando assim uma tradição doceira.
A produção era realizada de maneira caseira pelas mulheres e suas mucamas.
Como existiam rigorosas regras de etiqueta na época , muitas atividades não podiam serem pelas mulheres desenvolvidas ao ar livre; então as mulheres praticavam atividades domésticas, hábitos caseiros, com reconhecido destaque na culinária ,bordado, música e pintura.
Este fato , portanto, contribuiu para a intensa produção e aprimoramento das receitas dos doces em Pelotas. Há quem diga que estas delícias eram também feitas pelas freiras nos conventos religiosos.
Para realizarem estas receitas era preciso o açúcar, não havendo dificuldade em encontrar já que durante este período, com o intenso comércio das charqueadas era possível estabelecer um intercâmbio entre o sal e o açúcar entre as regiões sul e nordeste do País.
Pelotas estava imersa no ciclo do sal, onde os rituais de morte, de sangue no arroio Pelotas e o castigo e a brutalidade praticada com escravos, serviçais, eram amenizados pelas grandes festas familiares: os saraus.
Mas as charqueadas foram entrando em declínio devido a abolição da escravatura e consequentemente com o fim da escravidão.
A produção do charque encontrou concorrência com outras cidades da região e com o surgimento dos frigoríficos não precisando mais salgar a carne para conservá-la, as charqueadas tiveram uma decadência.
Com a diminuição da produção do charque, houve a preocupação em relação a importação do açúcar. Assim ocorreu uma redução da aplicação deste caro ingrediente na produção dos doces, pois havia a preocupação de escassez do mesmo e o alto valor que tinha.
Mas esta transformação, da redução de açúcar na elaboração dos doces, acabou agradando os consumidores da época e tornando-se um diferencial nos doces de Pelotas.
A partir de 1920, passou-se a divulgar em todo o Brasil uma tradição doceira que até então estava restrita ao interior dos casarões.
Nesta época, os imigrantes alemães, franceses e italianos que viviam no interior do município de Pelotas, davam inicio ao o cultivo de pequenos pomares (com as sementes trazidas de Portugal, Alemanha e Itália). Estes pomares de frutas de clima temperado, como pêssego, morango, figo, maçã, laranja, e outras, contribuíram para diversificar a tradição doceira da cidade de Pelotas e da região.
Surgindo daí os doces de compota, passas, geléias, entre outros.
No século XX a produção doceira local cresceu ainda mais, pois pode contar além da confecção artesanal dos doces com o surgimento das primeiras fábricas de conservas.
Em 1986 foi criada a Feira Nacional de Doce onde ocorria de 2 em 2 anos.
Após a Câmara de Diretores Logistas (CDL) assumir o evento em 1995, a feira cresceu e ganhou endereço certo no Centro Internacional e Cultura e Eventos.
O açúcar e o sal foram de fundamental importância para o progresso econômico e cultural de Pelotas. A formação da identidade histórica da cidade deve-se a estes fatores.
Para Pelotas a história do doce tem extrema importância, pois vem valorizar nossa cultura, preservar nossa tradição e contribuir para promover nossa cidade em âmbito cultural, turístico e econômico, buscando tornar-se assim o nosso Patrimônio Cultural Nacional.
Saber a história e a identidade faz parte da educação de um povo e reforça seus laços sociais e culturais.

A FANTÁSTICA CIDADE DOS DOCES

Sob as bençãos de Netuno,
Lusas velas drapejavam
E naus aqui aportaram
Cristalizando a vertente
Que no Velho Continente
Florescia nos mosteiros,
E aqueles sacros obreiros
Uniram na liturgia
Orações às iguarias
E O altar ao tabuleiro.

E se engalana a PRINCESA
Pra este evento de doçura,
Que sedimenta a cultura
Cultivada em além-mares;
Guloseimas e manjares
Davam requinte aos serões
E os sobrados dos barões
Embebiam-se em poesia
Que nos olhares nascia
Das donzelas e varões.
Agregou-se a nossa mesa,
Desse legado europeu
O tentador camafeu,
E o bom gosto sempre cobra
Broinhas, olho-de-sogra,
Brigadeiro e bom-bocado,
O quindim, o bem-casados,
E arrolam-se entre os piteis
De Santa Clara, os pastéis
E bombons caramelados.

E fios-de-ovos aguçam
Nosso desejo incontido
E ainda que comedido
A gula sempre viceja
Ante o bombom de cereja
Ou de leite condensado;
E se o ninho for glaceado
Ou se o bombom for de nozes
Terão em comum a glicose
Do damasco recheado.
Há nos bombons de morango
Nas fatias de pudim,
Trouxinhas de amendoim ,
Também nos bombons de ameixa
Doce magia que deixa
O primoroso sabor
Identifica o labor
De quem com arte e carinho
Transforma gemas em ninhos.

O açúcar utilizado,
De brancura cristalina,
Foi de cana nordestina.
Canela, da srilanka,
Matizando a massa branca
Que a Alemanha cultivara;
Doce d’ovos recheara
A iguaria portuguesa,
Sublimando, com certeza,
Os pastéis de Santa Clara.
E a PAMPA se faz presente
Nesse rodeio de etnias,
Projetando a ambrosia
-Dos deuses, nobre manjar-.
E o arroz doce que vem dar,
Emponchado de canela,
Abertura à canela,
Pra quem a PELOTAS trouxe,
Através da FENADOCE,
Nuances de uma aquarela.

Jorge Morais

IV Fórum Latino Americano de Memória e Identidade.

2007-11-01T18:12:00.000-07:00

Estive em Montevideo apresentando o trabalho: " A Dança como forma de inclusão social", que desenvolvo a 4 anos, no Instituto Nossa Senhora da Conceição,com as meninas carentes. O projeto realizado em parceria com o Colégio São José, já tem alguns resultados que se percebe não só na parte das habilidades e capacidades motoras mas principalmente nas atitudes de respeito, disciplina,conhecimento de suas potencialidades, socialização e o aumento da auto estima, que é de suma importância para estas crianças.

2007-10-29T19:24:00.000-07:00

INSTITUTO NOSSA SENHORA da CONCEIÇÃO

2007-10-29T18:58:00.000-07:00

Dia 18 de outubro , às 20h, no auditório do Colégio São José, apresentou-seo primeiro "espetáculo de Dança", com as 67 alunas do INSTITUTO Nossa Senhora da CONCEIÇÃO. O espetáculo falava sobre a "AMAZÔNIA".
São 67 meninas, de 6 à 12 anos que apresentaram 8 coreografias : As Onças, As àrvores, A Passarada, Os Índios, As Vitórias Régias e Os Caboclos. Antes foi passado um video onde mostrava cada menina , suas aulas, ensaios , em fim toda a trajetória que passaram até o dia do espetáculo.
Pensamos em fazer este tema, devido a "Campanha da Fraternidade", deste ano, que foi muito trabalhada por elas e também por ser um tema bem atual ao qual devemos nos concientizar dos problemas lá existentes e de nossa colaboração para o Planeta Terra.

Doação de Fotos e Vídeo da Salamanca do Jarau

2007-10-21T14:34:00.000-07:00

Salamanca do Jarau.
A Direção do Colégio São José, juntamente com o Grupo de dança, fizeram uma doação de fotos e de um DVD ao acervo do Instituto João Simões Lopes Neto. A doação ficará exposta para os visitantes do instituto até o início da feira do livro. “É com muita felicidade que recebemos uma doação tão bela como essa, que retrata tão bem o valioso trabalho de Simões.”- afirma Paula Mascarenhas, presidente do instituto.

2007-10-21T13:22:00.001-07:00

Secult divulga nomes de Conselheiros
A Secretaria Municipal de Cultura (Secult) divulga o nome dos conselheiros eleitos, bem como os indicados para compor o Conselho Municipal de Cultura (Concult). No segmento Artes Cênicas, foi eleita Lyl Rejane da Cunha Recuero, e nas Artes Visuais e Áudios Visuais, o titular será Pablo Fabião Lisboa. O Instituto Histórico e Geográfico de Pelotas (IHGPel) e a Academia Sul Brasileira de Letras, respectivamente, titular e suplente, no segmento Literatura. Memória e Patrimônio será representado por Luiz Kawall de Vasconcellos, e Vitor Azubel foi eleito conselheiro titular, representado o segmento Música, tendo como suplente Sérgio da Silva Pinêiro.Câmara Municipal de Pelotas: titulares, Ivan Admar Dornelles Duarte e Cláudio Roberto dos Santos Insaurriaga e como suplente, Idemar Barz. Representando a Universidade Federal de Pelotas (UFPel), titular, José Henrique Medeiros Pires e suplente Carmem Lúcia Abadia Biasoli. A Universidade Católica de Pelotas (UCPel) será representada pela titular Fabiane Vilela Marroni e suplente Valter Guaraci Sobreiro Júnior. A Secult contará com a representação do secretário adjunto como titular, Mogar Pagana Xavier, e Alessandra de Carvalho Ferreira como suplente. E a Secretaria de Educação (SME), com a titular Ivete de Aguiar Saraiva e como suplente Lizamar da Silva Lopes Machado.

A eleição foi realizada no sábado (17), no Instituto de Ciências Humanas (ICH/UFPel). De acordo com a secretaria de Cultura, Beatriz Araújo, o evento transcorreu tranquilamente e a apuração foi realizada no mesmo dia, com a participação de representantes dos segmentos culturais.

Conforme a secretaria, a posse dos conselheiros está prevista para o mês de julho, durante a Semana de Pelotas. Beatriz destaca que a lista com o nome dos representantes será encaminhada para a Secretaria de Governo, responsável pelas publicações oficiais.

A Dança

2007-10-21T13:06:00.001-07:00